Quer você ferva, escalde ou mexa os ovos, eles são sem dúvida uma das fontes de proteína mais saudáveis e acessíveis do mercado. Os ovos já foram uma escolha controversa devido a preocupações com gorduras saturadas e colesterol, mas desde então os pesquisadores provaram que este alimento têm uma série de benefícios. Se observarmos o perfil nutricional de um ovo, ele possui apenas 75 calorias, sendo 7 gramas de proteína de alta qualidade. Além disso, um ovo contém ferro, vários minerais, vitaminas e apenas 5 gramas de gordura.
Em novembro de 2024, a influenciadora Virginia Fonseca surpreendeu ao revelar que come 10 ovos cozidos só no café da manhã. "Descasquei todos os ovos. O que eu faço? Abro, tiro a gema e deixo a clara. (...) Como só um ovo com gema, o resto eu tiro", disse a também apresentadora nos Stories do seu perfil do Instagram.
Mas devemos comer quantos ovos diariamente? Essa quantidade que a Virginia come é segura? Curioso para saber o que acontece com o corpo quando comemos ovos todos os dias?
Perda de peso
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